Mätismetanaa ja Ahti Juhlasilliä hapankorpun päällä

10 min. 4:lle

Mätitahnaa voi käyttää hyvin myös levitteenä, kunhan joukkoon lisää hieman smetanaa. Hapankorpun rapeus ja happamuus sopii hienosti sillin makukaveriksi.

Mätismetanaa ja Ahti Juhlasilliä hapankorpun päällä

Ainekset

Valmistusohje

  1. Sekoita smetana ja mätitahna keskenään. Voitele hapankorput tahnalla. Laita päälle sillipalat ja kaprismarjoja.
  2. Pursota päälle mätitahnaa ja koristele yrteillä.