SOS-lautanen

15 min. 10:lle

Herkullinen SOS-lautanen pelastaa tilanteen yllätysvieraiden kolkuttaessa ovelle. Keittiön kaapeista usein löytyvistä ainesosista saa koottua helpon tarjoiluvadin vieraiden pikkunälkää tyydyttämään.

SOS-lautanen

Ainekset

  • 1 prk Abba Valkosipulisilliä 225 g
  • 1 prk Vesta Matjessilliä 310/210 g
  • 1 prk Ahti Tillisilliä 250/150 g
  • 1 - 3 kpl erilaisia juustoja (esim. sillin kanssa sopiva Prästens tai Allerum, kermajuusto ja emmentaljuusto)
  • 100 g huoneenlämpöistä voita
  •   smetanaa tai ranskankermaa
  •   tilliä
  •   punasipulia

Valmistusohje

  1. Kerää erilaisia sillejä, leipiä ja juustoja tarjottimelle.
  2. Vispaa huoneenlämpöinen voi kuohkeaksi vaahdoksi. Jos voi on kylmää, voit pehmittää sitä varovasti mikrossa miedolla teholla.
  3. Sekoita smetanan tai ranskankerman joukkoon hienonnettua tilliä ja punasipulia. Koristele tillillä ja punasipulilla.