Sillikaviaari kevätsipulilla ja retiisillä

Tuoreiden kotimaisten retiisien kirpeä kitkeryys tasapainottaa Abba Smetanasillistä sekoitetun sillikaviaarin tuhtia majoneesisuutta. Tarjoile raikas sillikaviaari aterioiden lisukkeena tai valmista siitä herkullisia täytettyjä leipiä.

Valmistusaika
40 min.

Annokset
8

Ainekset

Valmistusohjeet

Paloittele silli, retiisit ja keitetyt kananmunat pieniksi kuutioiksi. Leikkaa kevätsipulista ohuita kiekkoja ja silppua lehtipersilja. Sekoita kaikki ainesosat kulhossa. Lisää makua saat sekoittamalla joukkoon sillin kastikkeen.

Laita seos jääkaappiin maustumaan noin 30 minuutiksi ennen tarjoilua.

Koristele lopuksi retiisilohkoilla ja kevätsipulilla.