Sekoita juustoraasteet ja kananmuna. Voitele leipäsiivut, nosta päälle tomaattiviipaleita ja 3 - 4 palaa silliä per leipä.
Kuorruta leivät kunnon kerroksella juustoa ja ripottele pinnalle hienonnettua lehtipersiljaa. Gratinoi leipiä 200 °C noin 10 minuuttia.
Koristele ruskistuneet sillivoileivät lehtipersiljalla.