Silli-perunavoileipä

Ruotsissa nämä simppelit voileivät tunnetaan nimellä ruotsalainen klassikko. Silli-perunavoileivissä yhdistyvät kesän parhaat maut – uudet perunat, Vesta-silli, voi, juusto ja tuore ruohosipuli. Yksinkertaista, mutta niin herkullista!

Valmistusaika
5 min.

Annokset
2

Ainekset

  • 4 siivua ruisleipää
  • voita
  • 4-6 keitettyä uutta perunaa
  • 4 paksua siivua voimakasta juustoa (esim. Prästens tai Allerum)
  • 8-12 palaa Vesta Matjessilliä
  • 2 rkl silputtua ruohosipulia
  • koristeluun tilliä

Valmistusohjeet

Paahda ruisleivät ja voitele. Siivuta perunat ja nosta voidelluille leipäviipaleille. Päällystä juustolla ja matjessillillä.

Koristele ruohosipulilla sekä tillillä.