Silli-perunavoileipä
Ruotsissa nämä simppelit voileivät tunnetaan nimellä ruotsalainen klassikko. Silli-perunavoileivissä yhdistyvät kesän parhaat maut – uudet perunat, Vesta-silli, voi, juusto ja tuore ruohosipuli. Yksinkertaista, mutta niin herkullista!
Valmistusaika
5 min.
Annokset
2
Ainekset
- 4 siivua ruisleipää
- voita
- 4-6 keitettyä uutta perunaa
- 4 paksua siivua voimakasta juustoa (esim. Prästens tai Allerum)
- 8-12 palaa Vesta Matjessilliä
- 2 rkl silputtua ruohosipulia
- koristeluun tilliä
Valmistusohjeet
Paahda ruisleivät ja voitele. Siivuta perunat ja nosta voidelluille leipäviipaleille. Päällystä juustolla ja matjessillillä.
Koristele ruohosipulilla sekä tillillä.