Gubbröra-sandwich Silliherkusta

Gubbröra-sandwich Silliherkusta

Gubbröra eli “herrojen herkku” on kevään juhlien maistuva suolainen alkupala tai eväs retkelle. Täyteläisen rapeat sandwichit valmistuvat helposti Silliherkku chili-aiolista. Sillittömään versioon voit laittaa esimerkiksi chilimajoneesia ja tomaattia.
30 mins
RUOKALAJI Alkupalat, Silli ja leipä
ANNOSMÄÄRÄ 4

Ainesostat
  

  • 50 g keitettyä perunaa
  • 2 kananmunaa
  • 1 salottisipuli
  • ½ dl hienonnettua ruohosipulia
  • 1 prk Abba Silliherkku chili-aiolia
  • ¼ kerä salaattia
  • 8 viipaletta paahtoleipää

Ohjeet
 

  • Keitä perunat ja kananmunat kypsiksi.
  • Pilko perunat, kananmunat, sipuli ja ruohosipuli pieneksi kuutioksi. Sekoita tasaiseksi massaksi Silliherkun kanssa.
  • Paahda leivät rapeaksi kuumalla pannulla. Laita neljälle paahtoleivälle salaatinlehdet ja gubbröra-täyte ja toinen paahtoleipäviipale päälle. Leikkaa leivät viistosti keskeltä kahteen osaan.
Kokeilitko tätä reseptiä?Kokeile lisää Sillikoulun herkullisia reseptejä!