Näin valmistat:

  • 4:lle
  • Vaikeusaste: keskitaso
  • Valmistusaika: 1h 30min

 Ainekset: 

  • 1 kg kiinteitä perunoita
  • 2 kpl sipulia
  • 50 g voita
  • 1 prk (240g) Abba Ranskalaista sipulisilliä liemineen (voit käyttää myös muita kirkkaaseen liemeen säilöttyjä sillejä)
  • 1 nippu tilliä
  • suolaa
  • mustapippuria
  • 5 dl vispikermaa 

Leikkaa perunat tikuiksi tai käytä valmiita pakastettuja perunatikkuja. Kuori ja viipaloi sipulit ja ruskista voissa.

Lado vuoan pohjalle ensin puolet perunoista ja mausta suolalla sekä pippurilla. Laita päälle sillit, sipulit ja hienonnettua tilliä sekä loput perunat. Mausta vielä suolalla ja pippurilla ja kaada päälle kerma sekä sillien liemi. Halutessasi voit jättää liemen pois kiusauksesta, mutta lisää silloin kiusaukseen vielä 1 dl kermaa.

Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin tunti, kunnes perunat ovat pehmeitä. Koristele valmis janssoninkiusaus tillillä.