Matjestartar omenalla

Matjestartar omenalla

Matjessillin vahva ja täyteläinen maku sopii hienosti sillitartariin, jota omena pehmentää ja pyöristää. Klassikko iltapalaksi tai illanistujaisiin myös niille, joille matjessilli ei yleensä ole se ensimmäinen valinta!
20 mins
RUOKALAJI Silli ja leipä
ANNOSMÄÄRÄ 4

Ainesostat
  

  • 1 prk Vesta Matjessilliä
  • 1 sipuli
  • 1 omena
  • 1 tl sitruunamehua
  • 4 rkl ranskankermaa
  • 1 rkl tuoretta tilliä
  • puppuria

Lisukkeeksi

  • ruisleipää
  • retiisiä
  • salaattia

Ohjeet
 

  • Pienennä matjesfilepalat pikkupaloiksi, hienonna sipuli, ja kuori ja viipaloi omena pieniksi kuutioiksi. Laita omenakuutioiden päälle sitruunamehua.
  • Sekoita matjessilli, sipuli, omena, ranskankerma ja hienonnettu tilli. Mausta pippurilla.
  • Laita seos leipäviipaleelle. Koristele retiisiviipaleilla ja salaatilla.

Notes

Voit käyttää pientä ympyrämuottia tai vastaavaa muotoillaksesi leipiä ja torttuja.
Kokeilitko tätä reseptiä?Kokeile lisää Sillikoulun herkullisia reseptejä!