Mummun salaatti

Mummun salaatti

Klassinen kesän herkku esimerkiksi grillattavien lihojen ja uuden perunan seuraksi sisältää lehtisalaattia, kermavaahtoa, kananmunaa ja tietysti silliä.
15 mins
RUOKALAJI Kylmät silliruoat
ANNOSMÄÄRÄ 4

Ainesostat
  

Ohjeet
 

  • Sekoita sillipaloja purkissa. Nosta sillipalat marinadista.
  • Keitä kananmunat kypsäksi.
  • Huuhdo lehtisalaatti ja ravistele ylimääräinen vesi pois.
  • Vaahdota kerma löysäksi vaahdoksi, lisää Silliherkun marinadiliemi purkista sekä sinappi, sokeri, suola ja sitruunan kuoriraastetta.
  • Leikkaa kananmunat munaleikkurilla pieneksi.
  • Kasaa salaatti siten, että vadin pohjalle salaattia, salaatin päälle silliviipaleita ja kermakastiketta. Ripottele päälle pilkottua kananmunaa. Kasaa salaattia kerroksittain.
Kokeilitko tätä reseptiä?Kerro meille, mitä pidit siitä!