Reseptit category: Kalaruoat

Gubbröra & tattarivohvelit

Gubbröra & tattarivohvelit

Bloggaaja “Hannan soppa” kehitti sillistä alkuruoaksi tai vaikka uuden vuoden bileisiin sopivan gubbröran. Perinteisesti se tarjoillaan näkkärillä, mutta Hanna valmisti luottoreseptillään tattarijauhoista vohveleita.

Paistettua siikaa, silliperunakompottia ja sillisalsaa

Paistettua siikaa, silliperunakompottia ja sillisalsaa

Silli sopii hienosti täydentämään siian lempeää makua. Sillin ja perunan yhdistelmä on suomalaisille tuttu ja tässä reseptissä silliperunakompotti yhdistää ne valmiiksi. Sillisalsa puolestaan sopii täydentämään monia muitakin ruokia.

Paahdettua siikaa ja anjovisvoita

Paahdettua siikaa ja anjovisvoita

Anjovisvoi on monikäyttöinen herkku, joka maustaa ruoan hienolla ja herkällä tavalla. Kokeile voita vaikka perunoiden paistamiseen tai piirakkapohjan valmistukseen.

Sillikoulu Grillatut lohi-perunavartaat

Grillatut lohi-perunavartaat

Abban Silliherkut taipuvat moneen. Valmista helpot lohi-perunavartaat kesäpöytään ja tarjoile niiden kanssa yrteillä ja ruohosipulilla maustettua Abba Silliherkkua. Voit käyttää lohen tilalla muitakin kiinteitä ja lihaisia kaloja, kuten tonnikalaa tai turskaa.

sillikoulu silli-lohiceviche

Silli-lohiceviche

Abban raikas inkivääri-limesilli sopii täydellisesti cevichen valmistukseen. Lohi kypsennetään limen happojen avulla ja sitruunamajoneesi tuo ihanaa täyteläisyyttä annokseen. Tarjoile silli-lohiceviche sellaisenaan tai vaikka uusien perunoiden kanssa.