Silli on herkullista ja edullista, mutta usein silliruokien valmistamisen jälkeen käsien tuoksu muistuttaa asiasta turhan pitkään. Katso Sillikoulun videovinkki sillifileen siistiin kuutiointiin! https://www.youtube.com/watch?v=RkQWfs4hm-Q
Haluaisitko käyttää herkullisia ja edullisia sillifileitä, mutta et halua sotkea käsiäsi käsittelyvaiheessa? Katso Sillikoulun videovinkki sillifileen helppoon viipalointiin! Sillifileethän taipuvat erinomaisesti osaksi reseptejä, katso esimerkiksi tämä helppo lasimestarin silli -ohje! https://youtu.be/YHehRw69_F8
Kokonainen silli on helppo fileoida. Mikäli terävä veitsi puuttuu keittiöstäsi niin saat sen toki valmiina Ahti-fileenäkin. Kastikkeessa olevat sillit ovat loistava kumppani varhaisperunalle tai ruokaisalle salaatille.
Uudet perunat ja silli on klassikkojen klassikko samaan tapaan kuin hollandaise kastike sopii parsalle. Sillin lisäämisellä hollandaise-kastikeen joukkoon saadaan uusia makuvaihtoehtoja esillle. Hienoin ruokaan liittyvä ajanjakso suomalaisten vuodessa on ehdottomasti kesä. Oman maan tuotteita löytyy tällöin kaupoista, toreilta ja omasta kasvimaasta. Kokeile ja ylläty, miten uudet perunat ja silli voikaan maistua ihan erilaiselta! Näiden tuotteiden …
Tässä videossa Sillikoulu antaa pari vinkkiä miten hyödynnät koko sillipurkin sisällön todella herkullisesti esimerkiksi uppomunan valmistamiseen tai varhaisperunan maustamiseen.
Silli ja varhaisperunat ovat tunnetusti lyömätön yhdistelmä. Sillikoulu haluaa viedä klassisen makuparin hieman pidemmälle. Valmistus uunissa takaa paahtuneen ja syvän maun sekä silliin että perunaan. Kokonaisuuden viimeistelee tuore kevätsipuli, joka tuo kokonaisuuteen rapeutta ja suutuntumaa. /*! elementor – v3.6.6 – 08-06-2022 */ .e-container.e-container–row .elementor-spacer-inner{width:var(–spacer-size)}.e-container.e-container–column .elementor-spacer-inner,.elementor-column .elementor-spacer-inner{height:var(–spacer-size)}
Silli sopii loistavasti myös focaccian mausteeksi. Tuore sillifocaccia voin kera on yhdistelmä, joka maistuu ympäri vuoden.
Ahti Sipulisilli, piparjuuri ja ruissipsi. Rapea voitaikina, Vesta Matjessilli ja sitruunainen ranskankerma. Pehmeä rieska, Abba Silliherkku ja latva-artisokkatahna. Nämä makuyhdistelmät tuovat cocktailtarjoiluihin varmasti uutta. Toki näistä voit valita suosikkisi arki-illan helpoksi suupalaksi.
Joulupöydän herkullisimmat sillit sekoitellaan nyt itse. Joulusilleissä maistuvat konjakki, campari ja karpalot, perinteistä piparkakkua unohtamatta. Kauniisti paketoitu sillipurkki on myös erinomainen lahjavinkki.
Tämän näppärän reseptin avulla saat käytettyä purkin pohjalle jääneet sillit. Herkullinen sillilevite syntyy nopeasti ja sopii esimerkiksi paahdetun rustiikkisen leivän päälle. Voit hyödyntää reseptissä mitä tahansa silliä. Levitteen maun vahvuutta voi vaihdella liemen määrää muuttamalla. /*! elementor – v3.6.6 – 08-06-2022 */ .elementor-widget-image{text-align:center}.elementor-widget-image a{display:inline-block}.elementor-widget-image a img[src$=”.svg”]{width:48px}.elementor-widget-image img{vertical-align:middle;display:inline-block}
