Raikas Granny Smith -omena tuo omenaiseen sillikaviaariin mukavasti suutuntumaa ja kirpeyttä. Omenainen sillikaviaari toimii hienosti sellaisenaan perunoiden kanssa tai leivän päällä. Tätä kannattaa kokeilla myös voileipäkakun täytteenä.
Konjakki-sinappisilli on perinteinen ja hienostunut silli joulupöytään. Sinappikastikkeen valmistamisessa kaikkien sekoitettavien raaka-aineiden on hyvä olla saman lämpöisiä. Tämä sinappisilli-resepti saa twistin konjakista, mutta voit käyttää ohjeessa konjakin tilalla myös calvadosta tai brandyä. Olisiko tämä herkullinen sinappi-konjakkisilli tänä vuonna joulupöydän tähti?
“Hei juhlaväki iloitkaa nyt on Ahti-sillien aika. Hetken kestää valmistus, sekin helppo ja kätevä. Hei juhlaväki iloitkaa nyt on Ahti-sillien aika!” Näin rallatteli bloggaaja “Peggyn pieni punainen keittiö” ja laati samalla meille herkullisen ohjeen juurespaistokseen sillitäytteineen.
Joulun maukas lasimestarin silli valmistuu helposti smetanasillistä. Se maustetaan piparjuuritahnalla ja joukkoon sekoitetaan vain raastettua porkkanaa ja punasipulia – herkullinen lasimestarin silli on valmis!
Jouluinen glögisilli valmistuu helposti lisäämällä glögitiivistettä smetanasillin joukkoon. Kauniin värinen ja herkullinen silli sopii myös tuliaislahjaksi jouluna. Tämä helppo ja erittäin nopea joulusillin ohje kannattaa laittaa kokeiluun.
Tätä perinneherkkua ei voi unohtaa joulupöydästä! Perinteinen silliviettelys sopii erinomaisesti vaikka joululimpun tai saaristolaisleivän kanssa tarjottavaksi.
Rosolli tarvitsee välillä tuunausta; tässä versiossa eivät ravintoaineet ja maku liukene keitinveteen, sillä tämä rosolli valmistuu uunissa paahtaen! Lisämakua rosolliin tuo silli. Mitkä kaksi kuuluisivatkaan enemmän joulupöytään kuin silli ja rosolli?
Vaalea glögi kasvattaa suosiotaan. Kokeile sen hienoa makua sillin maustamiseen ja kruunaa jouluateriasi!
1. Silliä ja perunaa näkkärillä: Perunat ja silli ovat klassinen makupari, joka toimii myös leivän päällä tarjottuna. Keitä uudet perunat tai käytä edelliseltä aterialta ylijääneet perunat tähän herkkuleipään. 2. Silliä ja sienimuhennosta ruisleivällä: Sienimuhennos ruisleivän ja sillin kera on helppo, herkullinen ja täyttävä välipala. Voit hyödyntää aterialta yli jääneen sienimuhennoksen tässä helpossa ja nopeassa reseptissä. 3. Silliä ja juurestahnaa maalaisleivällä: Maukas ja täyteläinen paahdettu selleritahna sopii …
